Une étude récente explore … pourquoi le miel résiste-t-il aux infections s’il est utilisé comme crème?

Au fil des ans, les chercheurs ont tenté d’étudier le miel pour découvrir ses propriétés distinctives qui en ont fait, à travers de nombreuses cultures à travers le monde, un aliment et même une guérison pour les humains.

La dernière de ces recherches a été menée par une équipe multidisciplinaire de chercheurs de l’Université du Nebraska – Lincoln aux États-Unis d’Amérique, pour rechercher de nouveaux ingrédients qui auraient pu être négligés dans le miel et qui pourraient aider à expliquer son activité anti-inflammatoire. . Lire aussiLe pollen d’abeille peut renforcer le système immunitaire … mais attention à ses dommagesLe venin d’abeille détruit les membranes des cellules cancéreuses en 60 minutesCas unique … Un seul gène se produit dans la parthénogenèse chez les abeillesLa moitié est un mâle, l’autre une femelle. Première abeille bisexuée trouvée

Les chercheurs, dirigés par Jiujiu Yu, ont réussi à identifier les micro-nanoacides dans les composants de l’abeille, qui est la principale charge anti-inflammatoire. L’ étude a été publiée dans le Journal of Extracellular Physicals (Journal of Extracellular Vesicles). https://www.youtube.com/embed/SaPpTJ5kocM?version=3&rel=1&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=ar&autohide=2&wmode=transparent

Propriétés médicales

Le miel est un produit naturel sucré qui est transformé par les abeilles à partir du nectar des fleurs, et les gens du monde entier l’utilisent comme nutriment, pommade et médicament depuis des siècles. C’est également une excellente source d’énergie car il contient une forte teneur en sucre.

Selon le communiqué de presse de l’ Université du Nebraska publié le 1er avril, le miel a été utilisé sous forme de pommade, en raison de son efficacité à favoriser les brûlures cutanées et la cicatrisation des plaies. Il a également été utilisé par voie orale à des fins médicinales depuis l’Antiquité pour traiter les maux de gorge, la constipation, les hémorroïdes et d’autres affections.

Des recherches récentes ont également prouvé que le miel possède de nombreuses propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes. Il est bénéfique pour les maladies cardiovasculaires, les maladies du foie et le cancer.

Composants mystérieux

Le miel est composé à 95% de sucres, en plus d’eau et d’une petite partie d’autres ingrédients tels que des minéraux, des vitamines et des enzymes, en plus des polyphénols, qui sont parmi les principaux ingrédients biologiquement actifs du miel. Cependant, il est possible que le miel contienne d’autres composés bioactifs encore à découvrir.

Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont découvert un nouveau composant biologiquement actif appelé vésicules extracellulaires ( VE), qui sont de minuscules grains protégés par des membranes contenant des protéines, des acides nucléiques et d’autres molécules biologiques, qui ont été identifiées dans de nombreux aliments courants, tels que lait de vache et raisins, brocoli, carottes, gingembre et pommes.

Les scientifiques ont découvert que les vésicules du miel contiennent 142 protéines de plantes et 82 protéines d’ abeilles , cohérentes avec les nanoparticules produites par la fleur, qui sont ensuite consommées par les abeilles et éjaculées.

Test de contrôle de l’inflammation

Pour tester si ces mêmes vésicules aident à combattre les infections, l’équipe les a placées aux côtés des globules blancs qui produisent la protéine inflammatoire NLRP3, puis ont déclenché les processus inflammatoires.

Les chercheurs ont découvert que les vésicules réduisaient considérablement la production et la sécrétion de nombreuses protéines inflammatoires, ainsi que la mort de certaines cellules associées à l’inflammation. Lorsque l’équipe a injecté ces vésicules à des souris, elle a découvert que les nanoparticules réduisaient partiellement l’inflammation et les lésions hépatiques causées par les médicaments. Publicité

Les chercheurs ont identifié les microARN comme la principale charge anti-inflammatoire dans les vésicules, identifiant même le microARN qui est le plus responsable des effets.

Et ils ont dit que nous avons besoin de plus d’études pour déterminer si et comment ces vésicules réduisent l’inflammation chez l’homme. L’étude de son interaction avec les bactéries dans l’intestin humain peut également être un bon point de départ.